{"id":454,"date":"2023-05-11T06:26:38","date_gmt":"2023-05-11T06:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/new\/perill\/brucelosis\/"},"modified":"2025-06-03T07:51:37","modified_gmt":"2025-06-03T07:51:37","slug":"brucelosis","status":"publish","type":"perill","link":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/perill\/brucelosis\/","title":{"rendered":"Brucelosis"},"content":{"rendered":"\n<p>Las bacterias del g\u00e9nero <em>Brucella<\/em>&nbsp;spp. son cocobacilos inm\u00f3viles gramnegativos, aerobios estrictos, intracelulares facultativos que no producen c\u00e1psulas o esporas.<\/p>\n\n\n\n<p>El crecimiento de <em>Brucella<\/em> se produce en un rango de temperatura entre 20\u00b0C y 40\u00b0C, con una temperatura \u00f3ptima de 34\u00b0C, y en un rango de pH entre 6,6 y 7,4. La actividad de agua (aw) \u00f3ptima para su crecimiento es de 0,98.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay cuatro especies de <em>Brucella<\/em> que pueden infectar a los humanos. Las m\u00e1s importantes son <em>B. melitensis<\/em>, que afecta principalmente a cabras y ovejas, y <em>B. abortus<\/em>, que afecta sobre todo al vacuno. Las otras especies que tambi\u00e9n pueden producir zoonosis son <em>B. suis<\/em>, que afecta a los cerdos, y <em>B. canis<\/em>, que afecta a los perros. <em>B. melitensis<\/em> es la especie que provoca las enfermedades m\u00e1s virulentas y graves en humanos. Los principales reservorios de la infecci\u00f3n humana son las ovejas, las cabras, las vacas y los caballos, pero tambi\u00e9n pueden actuar como reservorio otros animales, como los perros.<\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que menos de 500 c\u00e9lulas son suficientes para producir infecci\u00f3n.<strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"template":"","aliments":[198],"perills":[150,156],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perill\/454"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perill"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/perill"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aliments","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/aliments?post=454"},{"taxonomy":"perills","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perills?post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}