La 4-metilbenzofenona es una cetona arom\u00e1tica con propiedades vol\u00e1tiles que se utiliza como fotoiniciador de tintas flexogr\u00e1ficas UV y lacas para impresi\u00f3n aplicadas a la superficie externa de los envases, principalmente cajas de cart\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La 4-metilbenzofenona no hab\u00eda sido evaluada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ya que no se utiliza como material en la fabricaci\u00f3n de pl\u00e1sticos en contacto con los alimentos. En consecuencia, no hay establecida ni una ingesta diaria tolerable (TDI) ni un l\u00edmite de migraci\u00f3n espec\u00edfica (LME).<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, para evaluar el riesgo en una situaci\u00f3n excepcional, la EFSA aplic\u00f3 un enfoque de margen de exposici\u00f3n (MOE) utilizando datos de toxicidad disponibles a partir de la benzofenona, que tiene una estructura similar y sigue las mismas v\u00edas metab\u00f3licas que la 4-metilbenzofenona.<\/p>\n","protected":false},"template":"","aliments":[184,166,171,55,180,181,182,178,183,210,179,185,186],"perills":[158,153],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perill\/794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perill"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/perill"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aliments","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/aliments?post=794"},{"taxonomy":"perills","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapaperills.uab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/perills?post=794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}