Los animales productores de alimentos para el consumo humano pueden ser tratados a lo largo de su vida productiva con diferentes medicamentos veterinarios (de aplicación directa o a través de piensos medicamentosos) para tratar enfermedades, así como para restablecer, corregir o modificar sus funciones fisiológicas. Esta cuestión puede dar lugar a la aparición de residuos… ver detalles