Menu
Les biotoxines marines són compostos tòxics produïts per algunes espècies de microalgues, principalment del grup de les diatomees i els dinoflagel·lats que s’acumulen en els mol·luscs bivalves, crustacis, gasteròpodes i peixos. Els dinoflagel·lats són responsables de la producció de la majoria d’aquestes toxines, encara que només unes poques dotzenes d’espècies dels milers de dinoflagel·lats identificats… veure detalls
Les ciguatoxines (CTX) són unes toxines produïdes per les microalgues dinoflagel·lades Gambierdiscus toxicus, que s’acumulen en els peixos i mariscs d’aigües tropicals que s’alimenten d’aquestes algues. Són neurotoxines solubles en lípids, estables davant la calor i resistents a l’àcid. Les ciguatoxines activen els canals del sodi a les membranes cel·lulars, fet que augmenta la permeabilitat… veure detalls
Les toxines PSP són un grup de 21 tetrahidropurines estretament relacionades. La més tòxica de les PSP és la saxitoxina (STX). Aquestes toxines són produïdes per algues i s’acumulen als mariscs quan són ingerides. Els dinoflagel·lats dels gèneres Alexandrium, Pyrodinium i Gymnodinium de zones de clima tropical o temperat són els principals responsables de la… veure detalls
